1 0
Шоколадный брауни

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Настройка порций:
Сливочное масло 150 г
Темный шоколад 200 г
Сахар 3/4 стакана
Мука 1/2 стакана
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Яйцо 3 шт

Пищевая ценность

6 г
Белки
22 г
Жиры
43 г
Углеводы
396
Ккал

Шоколадный брауни

  • 45 мин
  • Порции 1
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Брауни — американское шоколадное пирожное, влажное, тающее во рту. Этот десерт получается нежным, мягким. Подавать брауни можно со взбитыми сливками.

Шаги приготовления

1
Готово

Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане постоянной перемешивая.Не даем закипеть.

2
Готово

Как только все перемешалось, выключаем огонь и даем остыть. Вот такая консистенция у вас должна получиться. Не берите дешевый шоколад, он будет хлопьями, и тесто будет подгорать в форме.

3
Готово

Яйца и сахар смешиваем миксером, можно венчиком.

4
Готово

В данную смесь вливаем остывшую шоколадную, перемешиваем.

5
Готово

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и муку в получившееся тесто, перемешиваем.

6
Готово

Тесто может показаться с "комочками", но это просто нерастаявший сахар, это нормально.

7
Готово

Можно сделать много маленьких кексов. Я же выложила пергаментную бумагу на сковороду, вылила готовое тесто. Ставим уже в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Если у вас большая форма и тонкий слой теста, то держим 15 минут, если же маленькая форма и тесто "высокое", тогда 20-25 минут.

8
Готово

Доставать, когда визуально верх брауни станет матовым, и после этого минут 5 еще постоит в духовке. Потом вытаскиваем и оставляем "доходить". Лучше не доделать, чем наоборот, так как внутри он должен остаться влажным, а не сухим и хрустящим.
Наш брауни готов. Приятного аппетита!

Настя

Отзывы

Пока нет комментариев для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
кулич
предыдущий
Кулич пасхальный сдобный
кармашки
следующий
Куриные кармашки с овощами
кулич
предыдущий
Кулич пасхальный сдобный
кармашки
следующий
Куриные кармашки с овощами

Добавить комментарий