Записи помеченные ‘Свежая рыба’

Морская рыба под майонезом

Ингредиенты:

  • свежая морская рыба – 600-700 грамм
  • картофель – 3 штуки
  • морковь – 1-2 штуки
  • соленые огурцы – 1-2 штуки
  • консервированный зеленый горошек – 100 грамм
  • майонез – 1 банка
  • маслины – 100 грамм
  • маринованный перец или помидор – 1 штука
  • соль по вкусу

Ингредиенты для пряного отвара:

  • петрушка – 50 грамм
  • репчатый лук – 1 головка
  • лавровый лист – 2 штуки
  • душистый перец – 3-5 горошин

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

  • рыба – 0,5 килограмма
  • мука – 100 грамм
  • морковь – 2-3 штуки
  • корень петрушки – 1 штука
  • репчатый лук – 2-3 головки
  • растительное масло – 5-6 столовые ложки
  • томатная паста – 1 стакан
  • лавровый лист – 1 штука
  • душистый перец – 3-4 горошины
  • гвоздика – 3-5 штук
  • корица – 1 кусочек
  • уксус – 1-2 столовые ложки
  • вода – 1,5-2 стакана
  • сахарный песок, соль, молотый перец по вкусу

Рыбный суп «Ушица»

Ингредиенты:

  • свежая рыба (навага, хек или треска) – 300-400 грамм
  • картофель – 4-5 штук
  • морковь – 2 штуки
  • репчатый лук – 1 головка
  • маргарин – 1 столовая ложка
  • сметана – 1/2 стакана
  • вода – 1,5 литра
  • зелень укропа – 50 грамм
  • лавровый лист – 1 штука
  • белое сухое вино (можно заменить 1 чайной ложкой лимонного сока или водки) – 1 столовая ложка
  • молотый перец, соль по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru