Записи помеченные ‘Соленая сельдь’

Горячая сельдь с гренками

Ингредиенты:

  • соленая сельдь – 300-400 грамм
  • горчица – 1 столовая ложка
  • яйца – 4 штуки
  • растительное масло – 1,5 столовые ложки
  • белый хлеб – 1 булка

Сельдь с картофелем вразварку

Ингредиенты:

  • соленая сельдь – 1 рыба средних размеров
  • молодой картофель – 5-7 штук
  • сливочное масло – 50 грамм
  • зелень петрушки

Селедочный салат

Ингредиенты:

  • соленая сельдь – 1 штука
  • картофель – 2-3 штуки
  • маринованные огурцы – 2-3 штуки
  • свежая морковь – 1 штука
  • яйца – 2 штуки
  • фасоль – 0,5 стакана
  • майонез – 0,5 стакана
  • зелень, соль по вкусу

Сельдь по-домашнему

Ингредиенты:

  • филе сельди – 100 грамм
  • уксусная кислота – 5 грамм
  • лавровый лист – 2-3 штуки
  • репчатый лук – 25 грамм
  • растительное масло – 20 грамм
  • столовая горчица – 25 грамм
  • черный молотый перец по вкусу

Сельдь в сметане

Ингредиенты:

  • слабосоленая сельдь – 2-3 штуки
  • репчатый лук – 1-2 головки
  • мелко нашинкованная зелень укропа – 0,5 стакана
  • сметана – 1 стакан
  • молоко – 250 миллилитров

Сельдь, протертая с маслом

Ингредиенты:

  • соленая сельдь – 1 штука
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • яблоко – 1 штука
  • мускатный орех и зелень петрушки по вкусу

Сельдь под шубой

Ингредиенты:

  • свекла – 1 штука
  • морковь – 1 штука
  • картофель – 2-3 штуки
  • соленая сельдь – 1 штука
  • майонез – 4 столовые ложки
  • зелень укропа и петрушки по вкусу

Сельдь с гарниром

Ингредиенты:

  • крупная соленая сельдь – 1-2 штуки
  • свежие огурцы – 1-2 штуки
  • помидоры – 1-2 штуки
  • свекла – 1 штука
  • картофель – 2-3 штуки
  • репчатый лук – 50 грамм
  • яйца – 2-3 штуки
  • каперсы – 3-4 штуки

Ингредиенты для заправки из уксуса и масла:

  • уксус – 2-3 столовые ложки
  • сахарный песок – 1 чайная ложка
  • растительное масло – 0,5-1 столовая ложка
  • молотый перец по вкусу

Ингредиенты для горчичной заправки:

  • яйцо – 1 штука
  • сахарный песок – 1 чайная ложка
  • готовая горчица – 1 чайная ложка
  • растительное масло – 1 столовая ложка
  • уксус – 2-3 столовые ложки
  • соль по вкусу

Фаршированные булочки

Ингредиенты:

  • небольшие округлые булочки – 4 штуки
  • молоко или сливки 33% – 4 столовые ложки
  • яйца – 4 штуки
  • тертый сыр – 4 столовые ложки
  • сливочное масло – 20 грамм
  • мелко нашинкованная зелень – 4 чайные ложки
  • майонез – 4 чайные ложки

Фарш I вариант:

  • соленые огурцы нарезанные кубиками – 4 столовые ложки
  • нарезанная ветчина – 150 грамм
  • мелко нашинкованный репчатый лук – 4 чайные ложки
  • консервированный зеленый горошек – 4 чайные ложки

Фарш II вариант:

  • филе сельди слабого посола мелко нарезанное – 4 столовые ложки
  • мелко нашинкованный репчатый лук – 4 чайные ложки
  • мелко нашинкованный зеленый лук – 4 чайные ложки

Фарш III вариант:

  • нарезанные грибы обжаренные с репчатым луком – 4 столовые ложки
  • отварной картофель нарезанный кубиками – 4 столовые ложки

Фарш IV вариант:

  • мелко нарезанное жареное или вареное мясо – 4 столовые ложки
  • мелко нашинкованная зелень – 4 чайные ложки

Яичница-смешанка

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • сельдь слабого посола – 20 грамм
  • шпик «Венгерский» – 30 грамм
  • перья зеленого лука – 20 грамм
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru