Записи помеченные ‘Лавровый лист’

Перец, фаршированный овощами

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 8-10 стручков
  • морковь – 0,5 килограмма
  • репчатый лук – 0,5 килограмма
  • петрушка – 250 грамм
  • сельдерей – 250 грамм
  • подсолнечное масло – 250 грамм
  • помидоры – 1 килограмм
  • лавровый лист – 4 штуки
  • душистый перец – 10 горошин
  • чеснок – 1/2 головки
  • мелко нашинкованная зелень – 4 столовые ложки
  • соль по вкусу

Салат из капусты, маринованной по-грузински

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 220 грамм
  • свекла – 20 грамм
  • винный уксус – 10 миллилитров
  • молотый красный перец – 1 грамм
  • коренья сельдерея и петрушки – 10 грамм
  • зелень сельдерея и петрушки – 10 грамм
  • лавровый лист, стручковый перец, соль по вкусу

Мидии рубленые

Ингредиенты:

  • мидии – 200-250 грамм
  • французская булочка – 1/2 штуки
  • репчатый лук – 2-3 головки
  • лавровый лист – 1 штука
  • душистый перец – 3-4 горошины
  • яблоко – 1 штука
  • растительное масло – 2-3 столовые ложки
  • уксус – 1-2 столовые ложки
  • яйцо – 1 штука
  • молотый перец, соль по вкусу

Сыр из филе трески

Ингредиенты:

  • филе трески – 300 грамм
  • лавровый лист – 1 штука
  • репчатый лук – 1/2 головки
  • сливочное масло – 200 грамм
  • швейцарский или латвийский сыр – 100 грамм
  • молоко – 2 стакана
  • столовая горчица – 1-3 чайных ложки
  • молотый перец, соль по вкусу

Щука фаршированная

Ингредиенты:

  • щука – 1 килограмм
  • белый хлеб – 30 грамм
  • молоко – 30 миллилитров
  • яйцо – 1 штука
  • репчатый лук – 1 головка
  • свекла – 1 штука
  • морковь – 2 штуки
  • лавровый лист – 1 штука
  • душистый перец – 10 горошин
  • черный молотый перец, соль по вкусу

Заливной судак

Ингредиенты:

  • судак – 1 рыба (1000-1200 грамм)
  • желатин – 10-12 грамм
  • корень петрушки – 1 штука
  • репчатый лук – 1 головка
  • лавровый лист – 1-2 штуки
  • лимон – 1 штука
  • морковь – 1 штука
  • зелень укропа – 50 грамм
  • соль по вкусу

Морская рыба под майонезом

Ингредиенты:

  • свежая морская рыба – 600-700 грамм
  • картофель – 3 штуки
  • морковь – 1-2 штуки
  • соленые огурцы – 1-2 штуки
  • консервированный зеленый горошек – 100 грамм
  • майонез – 1 банка
  • маслины – 100 грамм
  • маринованный перец или помидор – 1 штука
  • соль по вкусу

Ингредиенты для пряного отвара:

  • петрушка – 50 грамм
  • репчатый лук – 1 головка
  • лавровый лист – 2 штуки
  • душистый перец – 3-5 горошин

Осетрина с соусом из хрена

Ингредиенты:

  • осетрина – 0,5 килограмма
  • вода – 1,5 литра
  • репчатый лук – 1 головка
  • морковь – 1 штука
  • петрушка – 1 пучок
  • лавровый лист – 2 штуки
  • душистый перец – 5-6 горошин

Ингредиенты для соуса:

  • хрен – 100 грамм
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • мука – 1 столовая ложка
  • сметана – 200 грамм
  • мелко нарезанная зелень укропа и петрушки – 1 столовая ложка
  • уксус – 0,5 столовой ложки
  • сахарный песок, соль по вкусу

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

  • рыба – 0,5 килограмма
  • мука – 100 грамм
  • морковь – 2-3 штуки
  • корень петрушки – 1 штука
  • репчатый лук – 2-3 головки
  • растительное масло – 5-6 столовые ложки
  • томатная паста – 1 стакан
  • лавровый лист – 1 штука
  • душистый перец – 3-4 горошины
  • гвоздика – 3-5 штук
  • корица – 1 кусочек
  • уксус – 1-2 столовые ложки
  • вода – 1,5-2 стакана
  • сахарный песок, соль, молотый перец по вкусу

Рольмопс

Ингредиенты:

  • сельдь – 0,5 килограмма
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • соленые огурцы – 1-2 штуки
  • морковь – 1 штука
  • петрушка – 1 пучок
  • репчатый лук – 1 головка
  • уксус – 4-5 столовых ложек
  • лавровый лист – 1 штука
  • душистый перец – 3-4 горошины
  • вода – 1 стакан
  • соль, сахарный песок по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru