Записи помеченные ‘Белое вино’

Французский салат. Вариант №2

Ингредиенты:

  • картофель – 0,5 килограмма
  • репчатый лук – 1 небольшая головка
  • морковь – 1 штука
  • чеснок – половина зубчика
  • сухое белое вино – 1 стакан
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • свежевыжатый сок из половины лимона
  • молотый перец, соль по вкусу

Закуска из тушеных раков

Ингредиенты:

  • раки – 35-40 штук
  • сливочное масло – 150 грамм
  • сметана – 3 столовые ложки
  • белое виноградное сухое вино – 1 стакан
  • зелень укропа, петрушки и сельдерея, соль по вкусу

Гоголь-моголь

Ингредиенты:

  • яйца – 10 штук
  • сахар-песок – 0,5 стакана
  • тертая цедра лимона – 1 столовая ложка
  • десертное белое вино – 0,5 стакана
  • листья мяты

Груши в сиропе

Ингредиенты:

  • спелые груши – 4 штуки
  • сахар-песок – 3 столовые ложки
  • десертное белое вино – 1,5 стакана
  • вода – 2 стакана

Солянка из свинины

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 350 грамм
  • мясной бульон (можно использовать бульонный кубик) – 100 миллилитров
  • репчатый лук – 2 головки
  • чеснок – 3 зубчика
  • томатная паста – 2 столовые ложки
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • белое сухое вино – 100 миллилитров
  • соленые огурцы – 2 штуки
  • хмели-сунели – 1 столовая ложка
  • мелко нашинкованная зелень кинзы – 1 столовая ложка

«Пьяные» гренки

Ингредиенты:

  • черствый белый хлеб – 4 куска
  • красное или белое вино – 4 столовые ложки
  • шоколадная паста – 2 столовые ложки
  • кокосовая стружка – 2 столовые ложки
  • сливочное масло – 1 столовая ложка

Горбуша, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • горбуша (цельная тушка) – 1 килограмм
  • майонез – 3 столовые ложки
  • смесь зелени петрушки и укропа – 50 грамм
  • перья зеленого лука – 20 грамм
  • чеснок – 4 зубчика
  • белое вино – 2 столовые ложки
  • молотый перец, соль по вкусу

Рыбный суп «Ушица»

Ингредиенты:

  • свежая рыба (навага, хек или треска) – 300-400 грамм
  • картофель – 4-5 штук
  • морковь – 2 штуки
  • репчатый лук – 1 головка
  • маргарин – 1 столовая ложка
  • сметана – 1/2 стакана
  • вода – 1,5 литра
  • зелень укропа – 50 грамм
  • лавровый лист – 1 штука
  • белое сухое вино (можно заменить 1 чайной ложкой лимонного сока или водки) – 1 столовая ложка
  • молотый перец, соль по вкусу

Яичница с чесноком

Ингредиенты:

  • яйца – 8 штук
  • чеснок – 2 зубчика
  • сухое белое вино – 1 столовая ложка
  • сливочное масло – 20 грамм
  • молотый мускатный орех – на кончике ножа
  • кетчуп – 1 столовая ложка
  • молотый черный перец, соль по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru