Архив категории ‘Блюда из яиц’

«Птичьи гнезда»

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • говядина – 150 грамм
  • шпик – 40 грамм
  • молоко – 2 столовые ложки
  • сливочное масло – 20 грамм
  • молотый перец, сахар, соль по вкусу

Жареные перепелиные яйца

Ингредиенты:

  • перепелиные яйца среднего размера – 6 штук
  • репчатый лук – 1 головка
  • молотый красный перец, соль по вкусу

Омлет «Лакомка»

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • сахар-песок – 3-4 столовые ложки
  • взбитые сливки – 1 столовая ложка

Яичные рулеты

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • специи и соль по вкусу

Начинка:

  • черный хлеб – 2 тонких ломтика
  • ветчина или нарезанные сосиски – 4 ломтика
  • укроп – 4 веточки
  • помидоры – 4 небольших ломтика
  • чеснок – 1 зубчик
  • тертый сыр (желательно твердых сортов) – 1 столовая ложка
  • зеленый салат – 1 лист

Омлет «Завтрак парижанки»

Ингредиенты:

  • куриный бульон – 1/2 литра
  • мелко нашинкованная зелень сельдерея и петрушки – 1 столовая ложка
  • сок лимона – 1/2 чайной ложки
  • яйца – 4 штуки
  • сливки 33% – 2 столовые ложки
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • смесь мускатного ореха и молотой гвоздики на кончике ножа
  • молотый перец и соль по вкусу

Омлет «Марсель»

Ингредиенты:

  • яйца – 3 штуки
  • сливки 33% или сметана – 1 столовая ложка
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • размятый консервированный лосось или любая консервированная рыба – 3 столовые ложки
  • консервированный зеленый горошек – 1 столовая ложка
  • мелко нашинкованный зеленый лук – 1 чайная ложка
  • майонез с чесноком или острый кетчуп – 1/2 чайной ложки
  • тертый сыр (желательно твердых сортов) – 1 чайная ложка
  • молотый перец, молотый мускатный орех, соль по вкусу

Омлет «Пышный»

Ингредиенты:

  • яйца – 4 штуки
  • майонез – 2 столовые ложки
  • мелко нашинкованная зелень укропа – 1 чайная ложка
  • сыр твердых сортов – 50 грамм
  • молотый перец, соль – по вкусу

Омлет с творогом

Ингредиенты:

  • яйца – 4 штуки
  • творог – 250 грамм
  • сливочное масло – 50 грамм
  • молотый перец, соль по вкусу

Омлет в стакане

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • молоко – 1 стакан
  • ветчина – 50 грамм
  • зелень, соль по вкусу

Ленивый омлет

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки
  • сливки 33% жирности – 1 столовая ложка
  • сливочное масло – 10 грамм
  • соль по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru