Архив категории ‘Блюда из мяса’

«Хмельная» свинина

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 500 грамм
  • пиво – 1 стакан
  • репчатый лук – 1 головка

Гуляш по-австрийски

Ингредиенты:

  • свиная корейка – 500 грамм
  • репчатый лук – 1 головка
  • красный сладкий перец – 1 штука
  • помидоры – 2 штуки
  • кубик куриного бульона – 1 штука
  • молотая корица – 2 столовые ложки
  • сухое красное вино – 50 миллилитров

Свинина со сливами

Ингредиенты:

  • свиное филе – 4 куска
  • сахарный песок – 2 столовые ложки
  • половинки слив – 200 грамм
  • молотый перец, соль по вкусу

Печеная мясная лепешка

Ингредиенты:

  • фарш из баранины – 300 грамм
  • репчатый лук – 1 головка
  • черствый белый хлеб – 50 грамм
  • яйцо – 1 штука
  • кетчуп – 2 столовые ложки
  • шпик – 50 грамм
  • хмели-сунели – 1 чайная ложка
  • соль, молотый красный перец по вкусу

Чахохбили из баранины

Ингредиенты:

  • баранина – 300 грамм
  • репчатый лук – 2 головки
  • томатная паста – 2 столовые ложки
  • уксусная кислота 3% – 1 чайная ложка
  • красное сухое вино – 2 столовые ложки
  • вода – 4 столовые ложки
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • спелые помидоры – 2 штуки

Говядина с овощами

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка – 250 грамм
  • картофель – 350 грамм
  • морковь – 1 штука
  • репчатый лук – 1 головка
  • сливочное масло – 20 грамм
  • лавровый лист – 1 штука
  • корень петрушки – 50 грамм
  • вода – 3 столовые ложки
  • молотый перец, соль по вкусу

Рулеты под соусом

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка – 300 грамм
  • репчатый лук – 2 головки
  • яйцо – 1 штука
  • панировочные сухари – 1 чайная ложка
  • мука – 1 столовая ложка
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • кетчуп – 1 столовая ложка
  • зелень петрушки – 50 грамм
  • молотый перец, соль по вкусу

Рулеты с сыром

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка – 200 грамм
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • майонез – 2 столовые ложки
  • сыр твердых сортов – 50 грамм
  • зелень петрушки – 50 грамм
  • молотый перец, соль по вкусу

Рагу по-чилийски

Ингредиенты:

  • фарш из говядины – 250 грамм
  • помидоры – 4 штуки
  • репчатый лук – 1 головка
  • желтый сладкий перец – 1 штука
  • чеснок – 4 зубчика
  • консервированная белая фасоль – 1 банка
  • жгучий красный перец на кончике ножа
  • паприка, соль по вкусу

Фрикадельки «Закусочные»

Ингредиенты:

  • фарш из говядины – 250 грамм
  • яйцо – 1 штука
  • тертый сыр – 50 грамм
  • чеснок – 2 зубчика
  • маринованные помидоры (желательно в томатном соусе) – 200 грамм
  • сухая смесь зелени сельдерея и петрушки – 0,5 чайной ложки
  • хмели-сунели – 1 чайная ложка
  • молотый перец, соль по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru