Архив категории ‘Салаты грибные’

Салат картофельный с грибами

Ингредиенты:

  • картофель – 6 штук
  • белые грибы – 6 штук
  • перья зеленого лука – 1 пучок
  • яйца – 2 штуки
  • растительное масло – 4 столовые ложки
  • зелень укропа и петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу

Салат из картофеля и маринованных грибов

Ингредиенты:

  • картофель – 1 штука
  • маринованные грибы – 100 грамм
  • соленый огурец – 1 штука
  • репчатый лук – 1/2 головки
  • заправка для салата – 55 грамм
  • зеленый лук – 15 грамм

Салат «Выдумка повара»

Ингредиенты:

  • картофель – 450 грамм
  • морковь – 2 штуки
  • вареные или консервированные шампиньоны – 50 грамм
  • соленый или свежий огурец – 1 штука
  • красный перец – 1 стручок
  • консервированный зеленый горошек – 4 столовые ложки
  • яйца – 2-3 штуки
  • сыр – 50 грамм
  • вареные бобы, фасоль или чечевица – 200 грамм
  • зелень, соль по вкусу

Ингредиенты для заправки:

  • майонез – 4 столовые ложки
  • натуральный йогурт – 2 столовые ложки
  • молоко – 2 столовые ложки
  • измельченная кинза или зеленый лук – 2 столовые ложки
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Салат из соевого фарша, грибов и сыра

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 200 грамм
  • соевый фарш – 150 грамм
  • сыр (желательно твёрдых сортов) – 100 грамм
  • солёный огурец – 1 штука
  • спелые помидоры – 2 штуки
  • майонез – 200 грамм
  • молотый перец, соль по вкусу

Грибной салат с сельдью

Ингредиенты:

  • рыжики и белые грибы, отваренные в собственном соку – по 200 грамм
  • небольшие помидоры – 4 штуки
  • репчатый лук – 1-2 головки (или 50-100 грамм перьев зелёного лука)
  • сельдь – 2 штуки
  • яйца – 2 штуки
  • майонез или сметана – 250 грамм
  • творог – 1-2 столовые ложки
  • солёный огурец – 1 штука
  • зелень по вкусу

Салат из соленых грибов с квашеной капустой

Ингредиенты:

  • солёные рыжики или грузди – 150 грамм
  • квашеная капуста – 0,5 килограмма
  • репчатый лук – 100 грамм
  • сахар-песок – 3 чайные ложки
  • растительное масло – 60 грамм
  • молотый перец по вкусу

Рисовый салат с грибами

Ингредиенты:

  • рассыпчатая рисовая каша – 2 стакана (150 грамм риса)
  • маринованные рыжики или белые грибы – 1 стакан
  • яйца – 2 штуки
  • лук-порей – 1 штука
  • сметана – 2-3 столовые ложки
  • майонез – 2-3 столовые ложки
  • мелко нарезанная зелень петрушки по вкусу

Салат из шампиньонов

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 250-300 грамм
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки
  • помидоры – 1-2 штуки
  • яблоко – 1 штука
  • сметана – 1,5 стакана
  • оливковое масло – 1-2 столовые ложки
  • яблочный сок – 1 столовая ложка (можно заменить соком выжатым из половины лимона)
  • лук-резанец, зелень укропа, сахарный песок, соль по вкусу

Пестрый салат с грибами

Ингредиенты:

  • сваренные в собственном соку или маринованные рыжики, шампиньоны или белые грибы – 1 стакан
  • сыр твердых сортов – 100 грамм
  • яблоки – 1-2 штуки
  • помидоры – 1-2 штуки
  • постная ветчина или докторская колбаса – 100 грамм
  • апельсин – 1 штука
  • кефир или сметана – 1,5 стакана
  • сахарный песок или мед – 2 чайные ложки
  • горчица, яблочный или лимонный сок, натертая цедра лимона или апельсина, зелень петрушки, соль по вкусу

Грибной салат с ветчиной

Ингредиенты:

  • соленые, маринованные или сваренные в собственном соку грибы – 200 грамм
  • ветчина – 100 грамм
  • вареный картофель – 5-6 штук
  • соленые или свежие огурцы – 1-2 штуки
  • помидоры – 1-2 штуки
  • репчатый лук – 1 головка (или 50 грамм зеленого лука)
  • сметана – 1-1,5 стакана
  • сваренное вкрутую яйцо – 1 штука
  • листья салата – 50 грамм
  • сок лимона или столовый уксус – 1 чайная ложка
  • сахарный песок, горчица, молотый перец, соль и зелень петрушки или укропа по вкусу
Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru