Архив категории ‘Мясные супы’
Автор: TiamatInc Опубликовано: 31 августа 2011
Ингредиенты:
- свиная вырезка – 350 грамм
- мясной бульон (можно использовать бульонный кубик) – 100 миллилитров
- репчатый лук – 2 головки
- чеснок – 3 зубчика
- томатная паста – 2 столовые ложки
- растительное масло – 2 столовые ложки
- белое сухое вино – 100 миллилитров
- соленые огурцы – 2 штуки
- хмели-сунели – 1 столовая ложка
- мелко нашинкованная зелень кинзы – 1 столовая ложка
Категория:
Все рецепты,
Мясные супы Метки:
Белое вино,
Кинза,
Мясной бульон,
Растительное масло,
Репчатый лук,
Свинина,
Соленые огурцы,
Томатная паста,
Хмели-сунели,
Чеснок Оставить комментарий!
Автор: TiamatInc Опубликовано: 20 марта 2011
Ингредиенты:
- молодая свекла – 1 штука
- репчатый лук – 1 головка
- жир – 80 грамм
- ливерная колбаса – 150 грамм
- мука – 1 столовая ложка
- вода – 1,5 литра
- майонез или сметана – 2 столовые ложки
- зелень укропа – 2 столовые ложки
- сахар-песок, соль по вкусу
Автор: TiamatInc Опубликовано: 20 марта 2011
Ингредиенты:
- мясной бульон (1 кубик на пол литра воды) – 1/2 литра
- капустная рассада – 750 грамм
- ветчина – 100 грамм
- ошпаренная крапива – 1 стакан
- яйца сваренные вкрутую – 2 штуки
- репчатый лук – 2 головки
- зелень петрушки – 1 столовая ложка
- зелень укропа – 2 столовые ложки
- черный перец – 5 горошин
- душистый перец – 3 горошины
- сметана – 100 грамм
- лимонная кислота – 1/2 чайной ложки
Автор: TiamatInc Опубликовано: 1 марта 2011
Ингредиенты:
- мясной бульон – 0,5 литра
- шпик – 100 грамм
- репчатый лук – 1 головка
- небольшие твердые помидоры – 2 штуки
- зелень петрушки – 50 грамм
- чеснок – 2 зубчика
- белый хлеб – 3-4 ломтика
- растительное масло – 3 столовые ложки
- черный молотый перец, соль по вкусу
Автор: TiamatInc Опубликовано: 1 марта 2011
Ингредиенты:
- куриный бульон (1 кубик на 0,5 литра воды) – 0,5 литра
- кочан брокколи – 1 штука
- ветчина – 300 грамм
- молоко – 0,5 стакана
- сливки 11% – 1 стакан
- сыр твердых сортов – 300 грамм
- растительное масло – 2 столовые ложки
- соль по вкусу