Ингредиенты:
- помидоры – 2 штуки
- огурец – 1 штука
- яблоко – 1 штука
- морковь – 1 штука
- сливы – 5 штук (можно заменить на 10 вишен)
- сметана – 200 грамм
- сахарный песок или пудра – 1 чайная ложка
- лимон – 1/2 плода
- мелко нашинкованная зелень петрушки и укропа – 1 столовая ложка
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Фрукты и овощи тщательно вымыть. С яблока счистить кожуру и вырезать сердцевину, у вишен или слив удалить косточки.
- Огурец, морковь и яблоко нарезать тонкой соломкой, помидоры и сливы или вишни – дольками.
- Выложить нарезанные ингредиенты в салатницу, всыпать сахар или сахарную пудру, посолить, выжать в салат половинку лимона, тщательно перемешать и залить сметаной
- Готовый салат посыпать зеленью петрушки и укропа.
- По желанию, можно добавить к ингредиентам салата нарезанный соломкой корень сельдерея.