Ингредиенты:
- морковь – 5 штук
- мелко нарезанные листья крапивы – 4 столовые ложки
- чеснок – 4 зубчика
- толченые грецкие орехи – 1 столовая ложка
- майонез – 4 столовые ложки
- нарезанный зеленый лук – 2 столовые ложки
- лимонный сок – 1 столовая ложка
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Морковь вымыть и мелко нарезать или натереть на крупной терке.
- Добавить растертый чеснок, мелко нарезанную крапиву, толченые грецкие орехи, посолить, влить лимонный сок и тщательно перемешать.
- Сверху равномерно полить салат майонезом и посыпать нарезанными перьями зеленого лука.