Летний салат из молодого картофеля

Ингредиенты:

  • молодой картофель – 0,5 килограмма
  • перья зеленого лука – 3-4 штуки
  • огурец – 1 штука
  • сладкий перец – 2 крупных стручка
  • помидоры – 3 штуки
  • укроп – 1 пучок
  • уксусная кислота или лимонный сок – 1 столовая ложка
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • редис или зеленый салат, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Молодой картофель очистить от кожицы, отварить в подсоленной воде и нарезать маленькими кусочками.
  2. Огурец и помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. Стручки красного перца вымыть, разрезать, удалить семена и нарезать тонкими полосками.
  4. Укроп и зеленый лук промыть и мелко нашинковать.
  5. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу, добавить уксусную кислоту или сок лимона, влить растительное масло, посолить и тщательно перемешать так, чтобы салат впитал всю жидкость.
  6. Готовое блюдо украсить кусочками редиса или листьями зеленого салата.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru