Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 0,5 килограмма
  • яблоко – 1 штука
  • стебель корневого или салатного сельдерея – 1 штука
  • столовый уксус – 1/2 стакана
  • сахарный песок – 1/2 столовой ложки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кочан капусты очистить и тщательно вымыть, вырезать кочерыжку, затем нарезать тонкой соломкой, слегка подсолить и отжать в руках, чтобы размягчить. Выделившийся сок слить.
  2. Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.
  3. Сельдерей вымыть и нашинковать на тонкие кусочки 4-5 сантиметров в длину.
  4. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, тщательно перемешать, влить уксус перемешанный с сахаром и дать настояться в течение 30-40 минут.
  5. По желанию можно добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла.
  6. Готовый салат можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир к вареным и жареным блюдам из мяса.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru