Салат из килек или хамсы

Ингредиенты:

  • кильки или хамса – 150 грамм
  • картофель – 2-3 штуки
  • свежие или соленые огурцы – 1-2 штуки
  • помидоры – 1-2 штуки
  • морковь – 1 штука
  • зеленый лук – 2 головки с перьями
  • консервированный зеленый горошек – 3 столовые ложки
  • зеленый салат – 5-6 листьев
  • мелко нарезанная зелень укропа и петрушки – 2 чайные ложки

Ингредиенты для заправки:

  • растительное масло – 3 столовые ложки
  • уксус 2-3% – 3 столовые ложки
  • сахар-песок – 1/2 чайной ложки
  • молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель и морковь, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, зеленый лук – полосками около двух сантиметров длиной.
  3. У рыбы удалить головы, хвосты и внутренности, мелко нарезать.
  4. Выложить все нарезанные ингредиенты в салатницу, всыпать консервированный зеленый горошек и тщательно перемешать.
  5. Приготовить заправку, смешав соль, сахарный песок и молотый перец, развести их в уксусе с растительным маслом.
  6. Готовый салат заправить полученной заправкой и украсить сверху небольшими рыбками, нарезанными огурцами, помидорами и листьями салата, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Приготовить такой салат намного быстрее и проще, чем найти где продается квартира в Одессе без посредников, зато, хорошо перекусив, можно с удвоенными силами взяться за поиск подходящего и недорогого жилья для родных и близких людей.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru