Фаршированные булочки

Ингредиенты:

  • небольшие округлые булочки – 4 штуки
  • молоко или сливки 33% – 4 столовые ложки
  • яйца – 4 штуки
  • тертый сыр – 4 столовые ложки
  • сливочное масло – 20 грамм
  • мелко нашинкованная зелень – 4 чайные ложки
  • майонез – 4 чайные ложки

Фарш I вариант:

  • соленые огурцы нарезанные кубиками – 4 столовые ложки
  • нарезанная ветчина – 150 грамм
  • мелко нашинкованный репчатый лук – 4 чайные ложки
  • консервированный зеленый горошек – 4 чайные ложки

Фарш II вариант:

  • филе сельди слабого посола мелко нарезанное – 4 столовые ложки
  • мелко нашинкованный репчатый лук – 4 чайные ложки
  • мелко нашинкованный зеленый лук – 4 чайные ложки

Фарш III вариант:

  • нарезанные грибы обжаренные с репчатым луком – 4 столовые ложки
  • отварной картофель нарезанный кубиками – 4 столовые ложки

Фарш IV вариант:

  • мелко нарезанное жареное или вареное мясо – 4 столовые ложки
  • мелко нашинкованная зелень – 4 чайные ложки

Способ приготовления:

  1. Тщательно перемешать ингредиенты выбранного варианта фарша, можно измельчить с помощью блендера.
  2. Срезать у булочек верхушки и аккуратно извлечь сердцевину чайной ложкой.
  3. Смазать сливочным маслом булочки с внутренней стороны и влить в каждую по одной столовой ложке молока или сливок.
  4. Заполнить булочки подготовленным фаршем наполовину.
  5. В каждую булочку аккуратно влить по сырому яйцу, смазать майонезом, посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку приблизительно на 15 минут.
  6. Испеченные булочки посыпать нашинкованной зеленью перед подачей на стол.
  7. При желании можно фаршировать булочки любой начинкой, даже крупами.
Подобные булочки могут выступать как самостоятельным блюдом, так и в качестве закуски, к примеру, во время встречи с друзьями, которых вы будете убеждать, что продажа кондиционеров в наше время - очень выгодное занятие, тем более, что на улице жара и сидеть в духоте никому не хочется. Кондиционеры тут как нельзя кстати.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru