Ингредиенты:
- армянский тонкий лаваш – 2 больших листа
- сыр сулугуни – 200 грамм
- мелко нашинкованная смесь зелени укропа и петрушки – 50 грамм
- растительное масло
Способ приготовления:
- Разрезать каждый лист лаваша на 4 части, положить в центр каждой части по прямоугольному куску сулугуни толщиной в 1 сантиметр, посыпать смесью укропа и петрушки и свернуть в конверты.
- Обжарить конверты в подогретом растительном масле с обеих сторон в течение 3 минут с каждой стороны.