Салат из спаржи

Ингредиенты:

  • спаржа – 300 грамм
  • яйцо – 1 штука
  • репчатый лук – 1 луковица
  • лук-порей – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • уксус 3% – 2 столовые ложки
  • растительное масло – 3 столовые ложки
  • сахарный песок – 1 столовая ложка
  • готовая горчица – 1 чайная ложка
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить яйцо вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  2. Отварить спаржу в подсоленной воде, охладить, нарезать кусочками.
  3. Зелень мелко нашинковать.
  4. Приготовить соус из уксуса, растительного масла, сахара и горчицы.
  5. В салатнице перемешать спаржу, нашинкованную зелень и яйцо, заправить салат приготовленным соусом.
  6. Салат поперчить, посолить и тщательно перемешать.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru