Закуска из свежего редиса

Ингредиенты:

  • свежий редис с ботвой – 10 штук
  • кефир или кислое молоко – 1/2 стакана
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редис вместе с ботвой тщательно промыть, отделить от листьев и нарезать тонкими ломтиками, листья мелко нашинковать.
  2. Все перемешать, посолить по вкусу и залить кислым молоком или кефиром.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редьки и редиса с помидорами

Ингредиенты:

  • редька – 50 грамм
  • красный редис – 30 грамм
  • помидоры – 30 грамм
  • сметана – 40 грамм
  • зелень, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редьку и редиску тщательно вымыть и нарезать тонкими кусочками, посолить по вкусу, добавить половину сметаны, тщательно перемешать и выложить в салатницу.
  2. Залить салат оставшейся сметаной, посыпать мелко нашинкованной зеленью и украсить половинками кружков из свежих помидоров.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат «Весенний»

Ингредиенты:

  • редис – 30 грамм
  • зеленый салат – 30 грамм
  • огурцы – 30 грамм
  • зеленый лук – 20 грамм
  • вареное вкрутую яйцо – 1/2 штуки
  • сметана – 30 грамм
  • зелень укропа и петрушки, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Салат, редис, огурцы и перья зеленого лука тщательно вымыть и мелко нарезать, выложить в салатницу.
  2. Добавить измельченную половинку вареного яйца, посолить по вкусу, добавить половину сметаны и тщательно перемешать.
  3. Готовый салат залить сверху оставшейся сметаной и посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа и петрушки.
  4. Этот салат можно готовить без огурцов, заменив их аналогичным количеством салата или редиса.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редиса с орехами и яйцами

Ингредиенты:

  • редис красный – 150 грамм
  • молодая ботва свеклы – 50 грамм
  • очищенный грецкий орех – 100 грамм
  • зеленый лук – 50 грамм
  • огурцы – 150 грамм
  • вареные яичные желтки – 40 грамм
  • сметана – 200 грамм
  • молотый перец, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Зеленый лук, ботву свеклы, редис и огурцы тщательно промыть и мелко нарезать.
  2. Очищенные ядра грецких орехов прокалить в духовке, счистить пленки и растолочь.
  3. Подготовленные ингредиенты переложить в салатницу, поперчить, посолить, тщательно перемешать и сформировать красивую горку.
  4. Сметану взбить с растертыми вареными желтками, залить полученной смесью салат и посыпать сверху мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат «Освежающий»

Ингредиенты:

  • редька – 1 штука
  • морковь – 1 штука
  • яблоко – 1 штука
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • лимон – 1/2 штуки
  • измельченная сушеная цедра лимона – 1/2 чайной ложки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редьку, яблоко и морковь промыть, счистить кожицу, тщательно вымыть, у яблока вырезать сердцевину и мелко нашинковать или натереть на мелкой терке.
  2. Выложить измельченные ингредиенты в салатницу, добавить к ним измельченную лимонную цедру и чеснок протертый в чеснокодавке и перемешать.
  3. Выжать в салат половину лимона, посолить по вкусу и еще раз тщательно перемешать.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редьки с уксусом

Ингредиенты:

  • редька – 250 грамм
  • морковь – 80 грамм
  • уксусная кислота 9%-ая – 10 миллилитров (можно заменить 20 миллилитрами кваса)
  • растительное масло – 25 грамм
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редьку тщательно вымыть, очистить от кожицы, перетереть на крупной терке и на 12 минут залить холодной водой с уксусной кислотой или квасом, затем воду слить, а редьку отжать.
  2. Морковь вымыть и натереть на крупной терке, выложить в салатницу, добавить отжатую тертую редьку, посолить по вкусу, перемешать и залить растительным маслом.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редьки и моркови в сметане

Ингредиенты:

  • редька – 60 грамм
  • морковь – 30 грамм
  • сметана – 40 грамм
  • зеленый салат – 20 грамм
  • зелень, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь и редьку очистить, тщательно вымыть, нарезать небольшими ломтиками, посолить по вкусу, добавить к ним половину сметаны, тщательно перемешать и выложить красивой горкой в салатнице.
  2. Залить готовый салат остатками сметаны, украсить листьями зеленого салата и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редьки с маслом

Ингредиенты:

  • редька – 12 грамм
  • растительное масло – 10 грамм
  • уксусная кислота 3%-ая – 3 миллилитра
  • репчатый лук – 15 грамм
  • зеленый салат – 2-3 листа
  • зелень петрушки и укропа, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. С редьки счистить кожицу и тщательно промыть, затем дать ей отмокнуть в холодной воде в течение 15-20 минут, после чего переложить её в сито, чтобы вода стекла или обтереть чистым сухим полотенцем.
  2. Подготовленную редьку натереть  на мелкой терке, выложить в салатницу, посолить, добавить растительное масло, уксус и тщательно перемешать.
  3. Украсить блюдо листьями салата и посыпать мелко нашинкованными репчатым луком, укропом и петрушкой.
  4. Вместо смеси растительного масла и уксуса можно взять 25 грамм сметаны.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Оригинальный салат из редьки

Ингредиенты:

  • редька – 300 грамм
  • сметана – 50 грамм
  • майонез – 50 грамм
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редьку вымыть, счистить кожицу и залить холодной водой на 15-20 минут.
  2. Вымоченную редьку нарезать тонкой стружкой или натереть на мелкой терке, выложить в салатницу, посолить по вкусу и заправить майонезом смешанным со сметаной.
  3. В качестве заправки можно так же использовать смесь растительного масла с тертым сыром или шкварками и жареным репчатым луком.
  4. Иногда этот салат готовят с яблоками, в таком случае заправлять его нужно одной сметаной, без майонеза.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Салат из редьки с обжаренным луком

Ингредиенты:

  • редька – 2-3 штуки
  • растительное масло – 4 столовые ложки
  • репчатый лук – 1/2 головки
  • зелень укропа и петрушки, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в растительном масле.
  3. Выложить тертую редьку в салатницу, добавить обжаренный лук вместе с маслом в котором он жарился, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
  4. Готовый салат посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа и петрушки.

Рецепты с похожими ингредиентами:

Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru